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塩引き鮭 切り身 半身パック 塩引鮭 鮭 切身 越後村上 村上市 新潟県 サーモン 村上鮭 さけ サケ

布団の安眠

9,500

塩引き鮭 切り身 半身パック 塩引鮭 鮭 切身 越後村上 村上市 新潟県 サーモン 村上鮭 さけ サケ

~越後村上伝統の味~ 塩引き鮭 切り身 半身パック 届いてすぐに使える!新鮮真空パック! 塩引き鮭の一本物はとても立派ですが、捌いていただく必要があります。 半身を切り身にして真空パックした「半身パック」なら、届いてすぐ調理に使えます。 手軽に塩引き鮭の美味しさを楽しんでいただけます。 ーーーー 商品名 塩引き鮭(切り身)半身 原材料・成分 白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 塩引鮭(生時約4.5kg)半身 生産地 新潟県村上市 賞味期限 30日 発送方法 クール便 ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 ーーーー ~鮭のまち 村上が生んだ最高級の逸品~ 越後村上の塩引き鮭 鮭のまちとして知られる新潟県村上市の名産品。 独自の製法でゆっくりと時間をかけて作り上げます。 塩引き鮭は、鮭のまちろして知られる新潟県村上市の名産品。 地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選粗塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。 ~程よい塩加減と最高の鮭の旨み 村上が生んだ極上の味をご堪能ください~ 鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前の生の時に軽量し、木札を取り付け個体管理しております。 塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。 程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみいただけます。 ~頭を下にする村上独自の製法 日本海から吹く寒風にさらし作り上げます~ 村上の塩引き鮭の旬は10月~12月。 産卵のため三面川(みおもてがわ)に戻ってきた鮭は脂がのって肉質も締まっている最高の状態です。 この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。 ~村上の塩引き鮭~ 塩引き鮭は...

村上製麩 白玉麩 200g

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540

村上製麩 白玉麩 200g

【常温】 丸い形のお麩で軽くて食べやすい。お椀に2〜3ヶそのまま入れてお吸い物やスープ、味噌汁などの汁物にご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村上製麩 白玉麩 200g商品番号x51877278006製造者村上製麩 岐阜県羽島郡笠松町北及1534販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)200g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋値上げ案内原料価格高騰の為、2024年4月1日午前9時より値上げ致します。原材料小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/酸化防止剤(ビタミンE)アレルギー小麦添加物表示酸化防止剤(ビタミンE)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

村上製麩 こまき麩 500g

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1,086

村上製麩 こまき麩 500g

【常温】 庄内麩と言い、東北の庄内地方で始めは板状の形で作られていましたが、近年うず巻状の形が主流となり汁ものや椀物に最適です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村上製麩 こまき麩 500g商品番号x51177046006製造者村上製麩 岐阜県羽島郡笠松町北及1534販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋料理方法●お吸い物やおみそ汁、わかめスープ、魚介類のスープなどにこまき麩をそのまま入れてください。 ●うどんなどめん類に入れてもおいしく召し上がっていただけます。 ●サラダや和え物にも。和え物、酢の物にはこまき麩を軽く水で戻してお使いください。 ●その他、油を入れたフライパンで軽く揚げて塩をふりお酒のおつまみに。また軽く揚げたこまき麩をコーンスープに入れるとコクが出ておいしく召し上がれます。原材料小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/酸化防止剤(ビタミンE)アレルギー小麦添加物表示酸化防止剤(ビタミンE)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

村上製麩 花麩 1kg

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1,570

村上製麩 花麩 1kg

【常温】 花柄模様の型釜による焼き麩です。茶碗蒸しや鍋物にご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村上製麩 花麩 1kg商品番号x51877275006製造者村上製麩 岐阜県羽島郡笠松町北及1534販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋値上げ案内原料価格高騰の為、2024年4月1日午前9時より値上げ致します。原材料小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/着色料(赤色106号、赤色3号、青色1号、黄色4号)、酸化防止剤(ビタミンE)アレルギー小麦添加物表示着色料(赤色106号、赤色3号、青色1号、黄色4号)、酸化防止剤(ビタミンE)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

ナガイレーベン 花井幸子エプロンドレス YH-1238 エプロン 介護 介護士 介護用 制服 ユニフォーム 汚れ防止 おしゃれ かわいい

まもる君 2号店

6,710

ナガイレーベン 花井幸子エプロンドレス YH-1238 エプロン 介護 介護士 介護用 制服 ユニフォーム 汚れ防止 おしゃれ かわいい

同一シリーズYHC-1288 花井幸子プリントエプロンKEX-1100 ケアガウンKEX-1135 ケアガウンKEX-1155 ケアガウンKEX-5250 ケアガウンHK-7 ケアガウンKEX-1140 ケアガウンNO-1350 ケアガウンNP-175 ケアガウンIG-5010 アイソレーションガウンSR-16 ストライプエプロンNE-2930 ケアガウン|商品名|花井幸子エプロンドレス|メーカー|ナガイレーベン|品番|YH-1238|カラー|1.ホワイト、2.サックス、5.ピンク|サイズ|フリー|商品説明|特殊仕上により吸水、防汚効果を付加しています。|素材|ポリエステル80% 綿20%|機能|制電、吸水、防汚効果|仕様|両腰ポケットあり|サイズ区分|レディス|シリーズ|Apron|よく使われるシーン|病院、クリニック、病棟、医院、外科、内科、耳鼻科、眼科、整形外科、形成外科、歯科、審美歯科、エステサロン、脱毛サロン、健康診断、カイロ、整体、接骨院、マッサージ、研修医、手術、オペ、医学部、看護、実習|メインカテゴリ|医療用ユニフォーム エプロン・予防衣 袖なし|配送方法|通常:宅配便(メール便不可商品)◆送料込みの表示がある商品に関しましても、北海道・沖縄県は別途送料2,835円を頂戴いたしております。◆当店では当日出荷の記載のない商品に関しましてはご購入ができる状態でも取り寄せとなりますのでお急ぎの場合は事前にお問い合わせくださいませ。メーカーにて欠品の場合はメールにてご連絡をさせていただきます。当店よりのご注文確認メールが届かない場合はお電話にてご連絡させていただきますので届かない旨を必ずご一報お願いいたします。納期・返品交換・ご注文時の注意事項につきましては、ご利用ガイドをご一読下さい。 →...

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おしゃれ ティーコジー ティーポットカバー 北欧風 お花 レッド 匠の技 河島幸子・彰子共作 日本製 綿100%

ほづみインテリア

6,200

おしゃれ ティーコジー ティーポットカバー 北欧風 お花 レッド 匠の技 河島幸子・彰子共作 日本製 綿100%

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください北欧風のフラワー柄がおしゃれ、アトリエ河島の熟練の職人がハンドメイドで丹念に製作、ティーコジーとマットのセットです。(このセットは当店オリジナルで他店では入手できません)ダーツを4か所に入れて型崩れしにくいデザインに仕上げました。マットを使わない時は、ティーコゼ本体にぶらさげて使えるプロ仕様。からいいお花柄で楽しいティータイムを演出してください。中綿(ポリエステル)入り。サイズ:ティーコジー(約)横28×高さ20cm、フック2.5、マット:直径15、フック2素材:綿100%、中綿:ポリエステル100%、日本製、2〜4カップ対応、※写真のポットは付属していません。ギフトに最適※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください北欧風のフラワー柄がおしゃれ、アトリエ河島の熟練の職人がハンドメイドで丹念に製作、ティーコジーとマットのセットです。(このセットは当店オリジナルで他店では入手できません)ダーツを4か所に入れて型崩れしにくいデザインに仕上げました。マットを使わない時は、ティーコゼ本体にぶらさげて使えるプロ仕様。からいいお花柄で楽しいティータイムを演出してください。中綿(ポリエステル)入り。サイズ:ティーコジー(約)横28×高さ20cm、フック2.5、マット:直径15、フック2素材:綿100%、中綿:ポリエステル100%、日本製、2〜4カップ対応、※写真のポットは付属していません。ギフトに最適

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塩引き鮭 1本物 塩引鮭 鮭 切身 越後村上 村上市 新潟県 サーモン 村上鮭 さけ サケ

布団の安眠

14,800

塩引き鮭 1本物 塩引鮭 鮭 切身 越後村上 村上市 新潟県 サーモン 村上鮭 さけ サケ

~越後村上伝統の味~ 塩引き鮭 1本物 村上伝統の製法で作り上げた逸品 昔ながらの製法を守り丁寧に作られた「塩引き鮭」はとても立派な姿です。 一本物はお歳暮やお中元などの贈答品として喜ばれます。 ーーーー 商品名:塩引鮭 (1本物) 原材料・成分:白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 :4kg台 、5kg台、6kg台(全て生時) 生産地:新潟県村上市 賞味期限:7日 発送方法:クール便 ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 ・重さは生時の数字です。内臓を取り出して乾燥させるため、実際の重さは約半分になります。 ーーーー ~鮭のまち 村上が生んだ最高級の逸品~ 越後村上の塩引き鮭 鮭のまちとして知られる新潟県村上市の名産品。 独自の製法でゆっくりと時間をかけて作り上げます。 塩引き鮭は、鮭のまちろして知られる新潟県村上市の名産品。 地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選粗塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。 ~程よい塩加減と最高の鮭の旨み 村上が生んだ極上の味をご堪能ください~ 鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前の生の時に軽量し、木札を取り付け個体管理しております。 塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。 程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみいただけます。 ~頭を下にする村上独自の製法 日本海から吹く寒風にさらし作り上げます~ 村上の塩引き鮭の旬は10月~12月。 産卵のため三面川(みおもてがわ)に戻ってきた鮭は脂がのって肉質も締まっている最高の状態です。 この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。 ~村上の塩引き鮭~ 塩引き鮭は...

村上製麩 ちくわ麩 200g

アミカネットショップ楽天市場店

443

村上製麩 ちくわ麩 200g

【常温】 見た目がちくわのように中央に穴があいている焼き麩です。鍋物などにご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村上製麩 ちくわ麩 200g商品番号x51877279006製造者村上製麩 岐阜県羽島郡笠松町北及1534販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)200g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋値上げ案内原料価格高騰の為、2024年4月1日午前9時より値上げ致します。原材料小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/酸化防止剤(ビタミンE)アレルギー小麦添加物表示酸化防止剤(ビタミンE)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

村上製麩 手まり麩 200g

アミカネットショップ楽天市場店

568

村上製麩 手まり麩 200g

【常温】 白玉麩に色柄模様がついている麩です。丸い形のお麩で軽くて食べやすい。お椀に2〜3ヶそのまま入れお吸い物やスープ、味噌汁などの汁物にご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村上製麩 手まり麩 200g商品番号x51877280006製造者村上製麩 岐阜県羽島郡笠松町北及1534販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)200g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋値上げ案内原料価格高騰の為、2024年4月1日午前9時より値上げ致します。原材料小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/着色料(赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号)、酸化防止剤(ビタミンE)アレルギー小麦添加物表示着色料(赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号)、酸化防止剤(ビタミンE)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

鮭の酒びたし 60g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,790

鮭の酒びたし 60g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 越後村上名産 鮭の酒びたしスライス(20g x 3パック入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 60g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (60g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年...

ナガイレーベン 花井幸子プリントエプロン YHC-1288 エプロン 介護 介護士 介護用 制服 ユニフォーム 汚れ防止 おしゃれ かわいい

まもる君 2号店

5,808

ナガイレーベン 花井幸子プリントエプロン YHC-1288 エプロン 介護 介護士 介護用 制服 ユニフォーム 汚れ防止 おしゃれ かわいい

同一シリーズYH-1238 花井幸子エプロンドレスKEX-1100 ケアガウンKEX-1135 ケアガウンKEX-1155 ケアガウンKEX-5250 ケアガウンHK-7 ケアガウンKEX-1140 ケアガウンNO-1350 ケアガウンNP-175 ケアガウンIG-5010 アイソレーションガウンSR-16 ストライプエプロンNE-2930 ケアガウン|商品名|花井幸子プリントエプロン|メーカー|ナガイレーベン|品番|YHC-1288|カラー|5.ピンク、6.ブルー|サイズ|フリー|商品説明|やわらかい印象の花柄プリントです。|素材|ポリエステル85% 綿15%|仕様|両腰ポケットあり|サイズ区分|レディス|シリーズ|Apron|よく使われるシーン|病院、クリニック、病棟、医院、外科、内科、耳鼻科、眼科、整形外科、形成外科、歯科、審美歯科、エステサロン、脱毛サロン、健康診断、カイロ、整体、接骨院、マッサージ、研修医、手術、オペ、医学部、看護、実習|メインカテゴリ|医療用ユニフォーム エプロン・予防衣 袖なし|配送方法|通常:宅配便(メール便不可商品)◆送料込みの表示がある商品に関しましても、北海道・沖縄県は別途送料2,835円を頂戴いたしております。◆当店では当日出荷の記載のない商品に関しましてはご購入ができる状態でも取り寄せとなりますのでお急ぎの場合は事前にお問い合わせくださいませ。メーカーにて欠品の場合はメールにてご連絡をさせていただきます。当店よりのご注文確認メールが届かない場合はお電話にてご連絡させていただきますので届かない旨を必ずご一報お願いいたします。納期・返品交換・ご注文時の注意事項につきましては、ご利用ガイドをご一読下さい。 → ご利用ガイドへチューリップをイメージしたプリントは目立たない華やかさがあります...

鮭の西京漬 1切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

700

鮭の西京漬 1切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

鮭の西京漬(1切) 風味豊かな西京味噌に旬の秋鮭をじっくりと漬け込みました。 ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。 素材のうまみを最大に引き出しています。 うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください。 原材料 秋鮭(国内産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)(原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む) 内容量 1切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量146kcal タンパク質17.6g 脂質2.6g 炭水化物13.0g 食塩相当量2.2g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから西京味噌を落とし焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ☆SNSに、鮭の西京漬の入ったお弁当とランチプレートを投稿いただきました。 お弁当なら切り身半分でちょうど良いかもしれませんね。 愛情いっぱいの食卓に、うおやが心を込めた西京漬けをぜひどうぞ! ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人...

鮭の味噌漬 2切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

1,120

鮭の味噌漬 2切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

◆ 越後味噌とは ━━━━━━◆ 日本一の米どころ・新潟産のお米を精白し、 丸米のまま使用した米味噌です。 そのため米粒がぷつぷつと浮いて見えるのが特徴。 赤色辛口で、まろやかな香りと味わいがあります。 越後味噌は熟成期間が長いので、 うまみが強く、味噌漬けに適しています。 鮭の味噌漬はもちろん、 大根やしょうが、きゅうりなどの味噌漬けの 味噌床としても用いられます。 原材料 秋鮭(国内産)、みそ(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し解凍をしてから、味噌を落とし焼いてお召し上がりください。 味噌の香ばしさが食をそそります。ギフト対応について ☆SNSに投稿いただきました!☆ お弁当にはちょっと大き目の鮭の味噌漬けの切身ですが こんな風に花びらのようにほぐすのも素敵ですね!

鮭の酒びたし 20g 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

620

鮭の酒びたし 20g 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上名産 鮭の酒びたしスライス(20g入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 20g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (20g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 日本テレビ 「午後は○○おもいっきりテレビ」 2003年 4月24日放映 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・...

鮭の粕漬 1切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

700

鮭の粕漬 1切 切り身 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

鮭の粕漬(1切) 旬の秋鮭を相性の良い厳選した酒粕で漬け込みました。 ほのかな酒粕の甘さと香りがシャケの旨みを引き立てます。 粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。 うおや自信の一品です。 原材料 秋鮭(国内産)、酒粕(国内産)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類 内容量 1切 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量127kcal タンパク質17.2g 脂質2.6g 炭水化物8.6g 食塩相当量2.6g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから粕を落とし焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど...

鮭の酒びたし 80g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

2,380

鮭の酒びたし 80g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 越後村上名産 鮭の酒びたしスライス(20g x 4パック入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 80g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (80g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年...

氷頭(ひず)なます 180g 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

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氷頭(ひず)なます 180g 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

氷頭なます(180g) 鮭の頭の軟骨を薄切りにして、甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、はらこを加えたものです。 氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。 薄切りにした鮭の頭の軟骨と大根おろしを甘酢で割った氷頭なますは、村上などの寒い地方に伝わる郷土料理。 正月料理の祝い膳としても用いられています。 コラーゲンが豊富なので美肌効果も狙えるかも!? 原材料 鮭氷頭(国内産)、大根、胡瓜、鮭子、蛸、ゆず、砂糖、酢/酸味料、カラメル色素 内容量 180g 保存方法 冷蔵保存 5℃以下に保存 賞味期限 冷蔵6日 配送形態 クール冷蔵便 栄養成分表(100g当たり) 熱量113kcal タンパク質4.1g 脂質6.7g 炭水化物8.5g 食塩相当量0.7g日本テレビ 「午後は○○おもいっきりテレビ」 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年 秋に三面川(みおもて)で獲れる鮭を、生のままや乾燥させたりと、様々な方法で食べています。 村上市の健康の秘訣は、鮭のある不思議な食べ方にありました! ★鮭の酒びたし 鮭に塩をすり込み、一週間寝かせ、塩を落として1年間風干しした塩引き鮭を酒に浸して食べるもの。 塩引き鮭を作るのに適した気候の村上ならではの食べ物。 ※鮭と日本酒、両方に豊富に含まれるアミノ酸で免疫の向上 DHAは生の鮭の約3倍! ★鮭の氷頭(ひず)なます 氷頭とは鮭の頭の部分。 これを大根おろし、酢、鮭の卵(はらこ)などと混ぜ合わせる。 ※氷頭の豊富なコラーゲンと大根おろしのビタミンCの助けで 老化予防、眼精疲労予防に効果あり! ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり ...

鮭の酒びたし 200g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおや

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鮭の酒びたし 200g 鮭 ギフト 贈答品 越後村上うおや 村上市 新潟県

ギフト対応 鮭の酒びたしスライス(200g) (説明) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。 村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。 薄くスライスしております。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 ご贈答用に最適です。 『みのもんたの午後は○○おもいっきりテレビ』で紹介されました。 塩引き鮭を作るのに適した気候の村上ならではの食べ物。 ※鮭と日本酒、両方に豊富に含まれるアミノ酸で免疫の向上 DHAは生の鮭の約3倍! 原材料 白鮭(国内産)、塩 内容量 200g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日:冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (200g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、 乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。 お好みによっては生姜やレモン汁を加えても 一段と風味がでて美味しくいただけます。 村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。 【鮭のまち 村上の伝統製法で作られます】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。 鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。 さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。...

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